Treinta y cinco caficultores de Garagoa participaron en Cafés de Colombia Expo 2026, la principal feria del sector en el país, realizada en Bogotá. Con el apoyo de la Cámara de Comercio de Tunja y la Alcaldía, conocieron nuevas tecnologías para el procesamiento del grano, sistemas de empaque y oportunidades de comercialización. La experiencia pone de relieve el potencial cafetero de una región de Boyacá tradicionalmente reconocida por otras actividades agrícolas.
Cuando se habla de café colombiano, generalmente se piensa en departamentos como Huila, Antioquia, Caldas, Risaralda o Quindío. Sin embargo, Boyacá también tiene una tradición cafetera y el Valle de Tenza es una de las regiones donde este cultivo representa una oportunidad económica para numerosas familias campesinas.
Una muestra de ese potencial quedó en evidencia con la participación de 35 caficultores de Garagoa en Cafés de Colombia Expo 2026, realizada en Corferias, Bogotá, uno de los principales encuentros de productores, empresarios, comercializadores y proveedores de la industria cafetera nacional.
La delegación, integrada por empresarios y familias productoras, asistió gracias a una iniciativa conjunta de la Cámara de Comercio de Tunja y la Alcaldía de Garagoa, a través de su Secretaría de Agricultura.
Durante la feria, los participantes conocieron maquinaria moderna para el procesamiento del café, nuevas técnicas de empaque y alternativas para mejorar la presentación y comercialización de sus productos. También tuvieron la oportunidad de establecer contactos con proveedores y compradores de diferentes regiones del país.
En el encuentro participaron representantes de 14 municipios boyacenses, lo que permitió intercambiar experiencias y conocer las estrategias que otros productores están utilizando para mejorar la calidad, agregar valor al grano y acceder a mercados más competitivos.
Uno de los principales desafíos para los caficultores de Garagoa es avanzar de la producción tradicional hacia procesos que permitan transformar, empacar y comercializar el café con mayor valor agregado, de manera que una mayor proporción de los ingresos permanezca en manos de las familias productoras.
En ese propósito resultan fundamentales la asociatividad, la formalización de las unidades productivas y el acompañamiento institucional, aspectos abordados durante la misión empresarial.
La participación en Cafés de Colombia Expo también constituye una oportunidad para visibilizar al Valle de Tenza como territorio cafetero, una condición que no siempre recibe el mismo reconocimiento que otras actividades agropecuarias del departamento.
Con esta iniciativa, la Cámara de Comercio de Tunja y la Administración Municipal de Garagoa buscan fortalecer las capacidades empresariales de los productores y facilitar su acercamiento a nuevas tecnologías y canales comerciales.
El reto ahora será convertir los conocimientos y contactos adquiridos en mejores oportunidades de negocio para los caficultores. Porque el Valle de Tenza no solamente produce café: también tiene la posibilidad de posicionarlo en mercados que reconozcan su origen y su calidad.
