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Se produjo el cierre y la premiación de este evento que demostró la riqueza gastronómica de la ciudad. El evento, respaldado por la Alcaldía Mayor de Tunja y la Cámara de Comercio, reunió a 18 restaurantes que deleitaron a los asistentes y jurados con propuestas innovadoras y de alta calidad.
Con un despliegue de sabores, creatividad y talento culinario, el Festival Gastronómico “A Comer Gourmet” concluyó con una premiación que dejó en alto la riqueza gastronómica de Tunja y su región.
La ceremonia de clausura fue un verdadero tributo a la cocina local y nacional. La Asociación Colombiana de Chefs, con su conocimiento y experiencia se encargó de evaluar las creaciones de los participantes, mientras que la participación especial del chef Jorge Rausch, reconocido a nivel nacional e internacional, añadió prestigio y relevancia al evento.
En un ambiente lleno de expectativa, se anunciaron los ganadores de las principales categorías del festival:
Premio al Favorito por la Asociación Colombiana de Chefs: Ultramar Ultraparrilla fue elegido como el mejor restaurante del evento gracias a su propuesta integral que combinó técnica, presentación y sabores excepcionales.
Premio al Favorito del Público: Los asistentes, a través de su voto, coronaron a Bazzar como su restaurante predilecto. Su enfoque en la conexión con los comensales y sus propuestas innovadoras conquistaron el corazón del público.
Premio Especial del Chef Jorge Rausch Enigma Rooftop fue seleccionado personalmente por Jorge Rausch, quien destacó su creatividad, calidad y nivel técnico, llevándolo a ser el favorito en esta categoría especial.
Este festival no solo puso en vitrina la excelencia de los restaurantes participantes, sino que también reafirmó el compromiso de Tunja con el crecimiento del sector gastronómico, turístico y cultural. La Alcaldía Mayor de Tunja y la Cámara de Comercio de Tunja, como patrocinadores principales, destacaron la importancia de este tipo de eventos como motor para la promoción de la ciudad y la región en escenarios nacionales.
La participación activa de la comunidad, el apoyo institucional y la calidad de los participantes consolidaron a “A Comer Gourmet” como un referente de la gastronomía local, proyectándolo hacia futuras ediciones aún más ambiciosas.
“La organización del festival extendieron agradecimiento a los 18 restaurantes que participaron, a los asistentes que apoyaron esta iniciativa y a las entidades aliadas que hicieron posible este éxito.
“Invitamos a seguir apoyando la gastronomía de Tunja y a prepararse para la próxima edición de este gran evento” indicó, Diego Cruz, fundador y director del proyecto “A Comer Gourmet”.
