Como uno de sus mayores logros en pro del sector agropecuario, califica el alcalde Camilo Sastoque, el nacimiento de la asociación de cultivadores de caña, inciativa que busca fortalecer la transformación industrial de la caña para la elaboración de miel, panela y productos derivados con miras a mercados nacionales e internacionales.
Tras un arduo trabajo, donde el mandatario Camilo Sastoque se puso al frente del proyecto de caña panelera, que hoy transforma vidas en Sutatenza, el sector agropecuario de este municipio de la Provincia Oriente toma un nuevo impulso y se reafirma como el principal renglón económico.
Y es que, la inciativa dio los frutos esperados; gracias al nacimiento de Asocañas, los productores se formalizaron y ahora ven un nuevo motor de desarrollo rural que beneficiará a más de 200 familias.
“En mi administración hemos trabajado día y noche por mejorar las condiciones de vida de nuestros habitantes, por eso hemos buscado estrategias que permitan fortalecer la economía familiar con proyectos productivos enfocados a crear empresa y que generen ganancias para los beneficiarios (…) el sueño y el compromiso que adquirí en campaña con mi comunidad se hizo realidad, vamos a fortalecer la producción de caña, vamos a seguir capacitando en procesos de elaboración de panela y nos daremos a la tarea de mejorar instalaciones para lograr un producto comercial de gran impacto en el mercado, con el que podamos mejorar la economía de nuestros campesinos”, indicó Sastoque.
El proyecto que en su fase inicial cuenta con 62 socios fundadores, buscará unir esfuerzos que permitan la transformación de la caña de azúcar en panela, miel, dulces y otros productos que llevarán el sello orgánico y que tiene como meta atender las necesidades del mercado nacional.
Tres años de dedicación
Para que se gestara Asocañas, se tuvo que pasar por un proceso de tres años, donde la Administración Municipal brindó herramientas como la entrega de semilla certificada, insumos para cultivo, abono orgánico, asistencia técnica agropecuaria y el transporte de la caña desde las fincas hasta los trapiches comunales de las veredas Gaque y Sigüique Guayabal.
Esto se suma el pago de los costos de molienda y la capacitación en producción panelera todo totalmente gratis.
