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El sacrificio clandestino sigue siendo una de las grandes problemáticas en el departamento.
Las incautaciones de carne en estado de descomposición, sin certificados procedencia, o sin guía de movilización se presentan por lo menos una vez por semana en el departamento.
En las últimas horas, en Chitaraque fueron incautadas 106 libras de carne en el establecimiento ‘los Camacho’. El decomiso se dio porque los comerciantes no contaban con guía de movilización o sacrificio.
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Al no presentar dichos documentos, las autoridades establecieron la dudosa procedencia de la mercancía y procedieron a su decomiso. Las 106 libras de carne están avaluados en 742.000 pesos y fueron dejados a disposición de la Inspección de Policía local.
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