En este municipio boyacense se pudo verificar el funcionamiento de esta herramienta financiada desde el Fondo Finca.
El equipo de la Secretaría de Agricultura continúa verificando el funcionamiento de las herramientas otorgadas por Fondo Finca, como la lavadora de papa del municipio de Pesca, que está en manos de la Asociación Asoempres que agremia a 300 familias agricultoras de este sector.
Allí la sectorial evidenció la función del dispositivo, que es limpiar la papa dentro de un contenedor; luego el tubérculo pasa a las cámaras de vapor para secado, y finalmente los sensores la clasifican por tamaño y calidad.
De esta manera, «el Gobierno Boyacá Avanza permite que las y los productores puedan darle un valor agregado a la papa, para ser ofrecida a grandes cadenas de supermercados y alimentos», indicaron en la sectorial.
Según la Secretaría, el Fondo Finca ha impactado la economía de diferentes renglones del sector en el departamento.
*Con información suninistrada por Unidad Administrativa de Comunicaciones y Protocolo / UACP / Gobernación de Boyacá.
