Descubra los mejores lugares de Samacá para disfrutar de la auténtica gallina campesina y los calados más deliciosos. Habrá un concurso del Comelón de Calados, ¡El primero en la historia! Una competencia única que celebra la tradición gastronómica de Samacá. Este festival forma parte de la estrategia turística Samacá, tierra que inspira a descubrir.
El alcalde Wilson Castiblanco Gil invita a habitantes y visitantes a vivir una experiencia cultural y gastronómica única en el Primer Festival de Sabores y Saberes: “A Comer Gallina y Calado”. Este evento es una oportunidad para fortalecer las tradiciones locales, promover el turismo y disfrutar en familia.
“A Comer Gallina y Calado”, se realizará el domingo 18 de mayo de 2025 a partir de las 10:00 am en el Parque Principal de Samacá, acompañado de una feria de emprendimiento, música y sabor. “Ven a descubrir la magia de Samacá, donde cada plato cuenta una historia, cada aroma despierta recuerdos y cada sabor conecta con nuestras raíces más profundas”, expresó el alcalde.
El festival es parte de la estrategia turística Samacá, tierra que inspira a descubrir y se convierte en un escenario para mostrar dos de los productos más emblemáticos del municipio: la gallina campesina y los calados, un amasijo tradicional muy valorado en Boyacá.
Durante el evento, se destacarán 11 establecimientos reconocidos por su calidad: cinco restaurantes especializados en platos de gallina y seis panaderías famosas por sus calados, que representan lo mejor de la oferta gastronómica local.
El alcalde reiteró la invitación a toda la familia para participar en este inigualable festival, que contará con el concurso del comelón de calados y contribuirá a dinamizar la economía local.
